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Welcome

2001年4月、オーナーシェフのニール・クレインバーグと妻のディディ・ラーマンはクリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーを開業しました。レストランのコンセプトは、良質の材料とホームメイドにこだわったニューヨーク随一のメニューを提供することでした。

開業から半年過ぎた頃、地元のお客様を中心に、ニールのシンプルで美味しいオムレツ、サンドイッチ、スープなどが噂となって店は賑わいを見せ始めました。その後、ニールの作るブルーベリー・パンケーキは評判を呼び、かのニューヨーク・マガジン誌で二度も最高の評価を得る事となりました。また、ニューヨーク・オブザーバー誌からは「ありきたりな物は何一つ無い」と評価して頂きました。

おかげさまで、日本のクリントン・ストリート・ベーキング・カンパニーの朝食やブランチは大変好評を頂いています。週末の店内は国際色豊かで活気があり、まるでニューヨークのような雰囲気を醸し出します。落ち着いた雰囲気で食事を愉しみたいお客様には、ディナーもお勧めです。ライトダウンした店内は、また違った素敵な空間を演出できますので、カップルや仕事帰りのご友人とのディナーに利用してみてはいかがでしょうか。自慢のパンケーキは全ての時間帯で提供しています。

News

2018年4月1日
CLINTON ST. BAKING COMPANY NAGOYA 1周年記念

おかげさまで4月17日で1周年を迎えることができました。

皆様への感謝を込めて下記のイベントを開催させて頂きます。

1. 平成30年4月11日から平成30年4月25日まで毎日先着15名様にミニトートバッグプレゼント
2.当店のInstagramをフォローして頂きますと、お客様のフォロー数といいねの数で割引サービス(詳しくは店頭.店内にて)
3.日本初、ブルーベリー&ゆずのパンケーキ 発売(期間限定)

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2017年12月27日
年末年始の営業について

2017年12月31日(日)  ~18:00 閉店(17:30 ラストオーダー)
2018年1月1日 (月)  休業日
2018年1月2日 (火)  通常営業(9:00 オープン)

とさせて頂きます。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー